Propiedades y beneficios de la col kale. Descubre este súper alimento.

cold press healthy sabías que

Nuestra huerta:
Col kale (Brassica oleracea var. sabellica)

Conocida como col verde o rizada es la verdura más nutritiva que existe.
Col de color verde con hojas rizadas originaria de Alemania. Actualmente, se cultiva en toda Europa, Estados Unidos y Japón. Se cosecha en los meses de frío pues el clima con bajas temperaturas le proporciona mejor sabor. Las variedades más comunes son la Curly Kale, la Lacinato Kale y la Redbord kale

Las propiedades de la col kale son muchas. Rica en vitamina A , C , K ,ácido fólico y vitamina B3 así como en potasio, calcio , hierro, fósforo y magnesio.
Fuente de fitonutrientes lo que la convierten en un poderoso antioxidante.
Depurativa, antiinflamatoria
La col kale , por caloría, contiene más hierro que la carne roja y más Calcio que la leche, de aquí la consideración de súper alimento.
Tiene efecto en la eliminación de líquidos y contiene antioxidantes lo que nos beneficia en la prevención de tumores.

Lo aconsejamos en situaciones de:
-Osteoporosis
-inflamaciones intestinales y úlceras de estómago
-prevención de tumores
-diabetes, obesidad
-retención de líquidos

En la cocina del norte de Europa es muy habitual encontrarla hervida con patatas.
En EEUU se ha puesto de moda y es consumida en zumos, ya que es la única forma en la que nos aseguramos la ingesta de todos sus beneficios.
Puedes beneficiarte de todas sus propiedades tomando nuestro zumo ETHICS FOREST Cold Press.




Publicación más antigua Publicación más reciente


Dejar un comentario

Por favor tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados